龍嫂的菜譜基本都是龍嫂覺得做的好吃的，怕自己忘了，也想分享給友友們，所以就記錄下來。能夠與你分享，龍嫂特別開心😄
用料
| 牛肉 | 500克 |
| 土豆 | 2個 |
| 姜 | 3片 |
| 葱 | 1根 |
| 八角 | 2個 |
| 生抽 | 3勺 |
| 料酒 | 2勺 |
| 鹽 | 適量 |
| 冰糖 | 十小塊左右 |
| 老抽 | 1勺 |
| 香菜 | 1根 |
| 幹紅椒 | 2個 |
龍嫂的紅燒牛肉燉土豆的做法
把牛肉切塊，冷水下鍋開火，加入料酒，煮出浮沫，清洗乾淨，控水備用。起鍋熱油，放入冰糖炒成薑糖色，放入葱姜乾紅椒，炒香，放入牛肉翻炒，待牛肉變色，加入生抽老抽八角進行翻炒，然後温水，蓋上鍋蓋就燉吧。
![龍嫂的紅燒牛肉燉土豆的做法步驟圖 第2張]( "龍嫂的紅燒牛肉燉土豆的做法步驟圖 第2張")
燉牛肉期間，將土豆去皮切塊，待牛肉煮熟，加入土豆，鹽，再次多煮，待土豆熟了，湯汁收了，就可以出鍋，撒上香菜末和葱花！一份美味紅燒牛肉燉土豆就可以吃嘍！😄
![龍嫂的紅燒牛肉燉土豆的做法步驟圖 第3張]( "龍嫂的紅燒牛肉燉土豆的做法步驟圖 第3張")
小貼士
龍嫂是把所有料都放進去，一股腦倒入砂鍋進行燉煮的！😜
