家裏的庫存吃的差不多了,今天想吃糖醋里脊肉,沒有豬肉,就用雞胸肉代替了,真的超好吃了
用料
雞胸肉 | 1塊 |
雞蛋 | 1個 |
澱粉 | 1勺 |
料酒 | 1勺 |
番茄醬 | 4勺 |
清水 | 3勺 |
陳醋 | 2勺 |
白糖 | 2匙 |
澱粉 | 1勺 |
🔥糖醋雞胸肉‼️酸甜開胃,好吃到停不下來的做法
先調好糖醋汁備用,比例👉番茄醬:清水:陳醋:白糖:澱粉=4:3:2:2:1
1.雞胸肉切條,放1勺料酒,適量鹽和胡椒粉拌勻,醃製20分鐘左右;
2.打入1個雞蛋,放1勺澱粉和少許清水拌勻,讓雞胸肉都掛上漿;油温6成熱,放雞胸肉中小火炸至金黃撈出,復炸一遍;
糖醋汁倒入鍋中,小火熬至濃稠,倒入雞胸肉拌勻,撒上白芝麻即可!酸甜可口
要嘗一口嗎