適合夏日清清淡淡的紅燒素雞

在三亞療養一週，每天吃吃睡睡玩玩，海鮮水果吃到膩。回來吃個清粥小菜才養胃養人。

用料  

適合夏日清清淡淡的紅燒素雞的做法  

1. 素雞切片，放油煎。兩面煎金黃結殼。

2. 煎好放涼水中泡着。

3. 加水、醬油、糖、鹽、一瓣八角、半片香葉，倒入泡水的素雞。中火煮15-20分鐘變軟變大。

4. 軟軟糯糯的素雞配白灼秋葵，再來一點小榨菜。夏日白粥必備。完美👍👍👍👏👏👏

小貼士

紅燒口味自己調整哈，我口味很淡，喜歡重口的自己添加。換個雪菜小筍就是雪菜小筍素雞，也非常鮮美。素雞好吃不怕胖，配白粥還增加飽腹感，超級適合夏天。