用料
| 冬瓜 | 500克 |
| 肉片 | 少許 |
| 蝦皮 | 少許 |
| 小葱 | 3根 |
| 大蒜 | 2瓣 |
| 生薑 | 2片 |
| 幹辣椒 | 半個 |
| 老抽 | 1勺 |
| 生抽 | 1勺 |
| 蠔油 | 1勺 |
| 鹽 | 2小勺 |
| 油 | 2勺 |
準備食材，肉片用熱水燙一下。
![紅燒冬瓜超入味湯可以泡飯😍的做法步驟圖 第2張]( "紅燒冬瓜超入味湯可以泡飯😍的做法步驟圖 第2張")
油裏放肉片炒出油
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放入蝦皮和香辛料
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加入調料
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加冬瓜翻炒
![紅燒冬瓜超入味湯可以泡飯😍的做法步驟圖 第6張]( "紅燒冬瓜超入味湯可以泡飯😍的做法步驟圖 第6張")
加水煮
![紅燒冬瓜超入味湯可以泡飯😍的做法步驟圖 第7張]( "紅燒冬瓜超入味湯可以泡飯😍的做法步驟圖 第7張")
煮至冬瓜熟透入味加葱花出鍋
![紅燒冬瓜超入味湯可以泡飯😍的做法步驟圖 第8張]( "紅燒冬瓜超入味湯可以泡飯😍的做法步驟圖 第8張")
紅燒冬瓜超入味湯可以泡飯😍
紅燒
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