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🔥這樣做的紅燒獅子頭,好吃不油膩,老人小孩都愛吃❗️

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🔥這樣做的紅燒獅子頭,好吃不油膩,老人小孩都愛吃❗️的做法步驟圖

這樣做的紅燒獅子頭,好吃不油膩,老人小孩都愛吃,做法特別簡單

用料  

豬肉 200克
雞蛋 5個
澱粉 1勺
半勺
雞精 少許
胡椒粉 半勺
1勺
2根
1片
紅燒料 1包
辣椒 10個

🔥這樣做的紅燒獅子頭,好吃不油膩,老人小孩都愛吃❗️的做法  

  1. 肉沫中放適量的葱姜水,適量鹽和雞精,半勺胡椒粉,一勺料酒

    🔥這樣做的紅燒獅子頭,好吃不油膩,老人小孩都愛吃❗️的做法步驟圖 第2張
  2. 一個雞蛋

    🔥這樣做的紅燒獅子頭,好吃不油膩,老人小孩都愛吃❗️的做法步驟圖 第3張
  3. 朝同一個方向攪勻

    🔥這樣做的紅燒獅子頭,好吃不油膩,老人小孩都愛吃❗️的做法步驟圖 第4張
  4. 再放一勺澱粉

    🔥這樣做的紅燒獅子頭,好吃不油膩,老人小孩都愛吃❗️的做法步驟圖 第5張
  5. 攪勻至上漿

    🔥這樣做的紅燒獅子頭,好吃不油膩,老人小孩都愛吃❗️的做法步驟圖 第6張
  6. 把肉餡按成餅狀,放入一個雞蛋

    🔥這樣做的紅燒獅子頭,好吃不油膩,老人小孩都愛吃❗️的做法步驟圖 第7張
  7. 雙手團成丸子

    🔥這樣做的紅燒獅子頭,好吃不油膩,老人小孩都愛吃❗️的做法步驟圖 第8張
  8. 油温六成熱下鍋炸

    🔥這樣做的紅燒獅子頭,好吃不油膩,老人小孩都愛吃❗️的做法步驟圖 第9張
  9. 炸至定型微黃撈出

    🔥這樣做的紅燒獅子頭,好吃不油膩,老人小孩都愛吃❗️的做法步驟圖 第10張
  10. 砂鍋中放適量幹辣椒

    🔥這樣做的紅燒獅子頭,好吃不油膩,老人小孩都愛吃❗️的做法步驟圖 第11張
  11. 一包紅燒料

    🔥這樣做的紅燒獅子頭,好吃不油膩,老人小孩都愛吃❗️的做法步驟圖 第12張
  12. 加入莫過食材的清水

    🔥這樣做的紅燒獅子頭,好吃不油膩,老人小孩都愛吃❗️的做法步驟圖 第13張
  13. 蓋蓋中小火20分鐘

    🔥這樣做的紅燒獅子頭,好吃不油膩,老人小孩都愛吃❗️的做法步驟圖 第14張
  14. 撒點葱花出鍋,肉質鮮嫩好吃,一點都不油膩

    🔥這樣做的紅燒獅子頭,好吃不油膩,老人小孩都愛吃❗️的做法步驟圖 第15張