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爺爺今天給我們送菜,帶來了一隻公雞
用料
讓人垂涎欲滴的紅燒雞(無水電飯鍋版)的做法
洗乾淨,冷水入鍋+料酒+雞塊
汆水
沸騰後撈出,用清水洗乾淨養了9個月的公雞,雞腿比較大
撈出,控水
準備大料半個洋葱+5瓣兒蒜+5片姜+一個紅辣椒+肉桂+白芷+八角
熱鍋冷油,炒香大料
放入雞塊翻炒
+生抽+老抽+少許鹽+冰糖,炒至上色
加上一罐啤酒
沸騰後倒入電飯鍋
我按了兩次煮飯鍵,煮熟後
倒入大鍋,大火收汁
湯汁粘稠
出鍋
是不是很誘人😁
早上剛掰的甜玉米,洗乾淨,鋪上一層玉米葉,蒸上40分鐘
原汁原味,甜滋滋
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