想吃炒麪還不想出去該怎麼辦呢???
用料
麪條 | 1份 |
雞蛋 | 2個 |
胡蘿蔔 | ¼根 |
辣椒 | ½個 |
讓人垂涎欲滴的雞蛋炒麪的做法
開水下鍋煮麪,用右手略加一點點不太鹹的鹹鹽。
麪條煮至八分熟,涼水透面之後撈出,撒一點花生油攪拌一下防止黏連。之後將麪條放在一邊備用。
備菜:辣椒切絲,胡蘿蔔切絲,青菜稍微一切。再整點兒葱花留着爆鍋兒。
煎兩個小公雞下的蛋,蛋餅打碎盛出放在邊拉備用。(忘了拍照片,紫砂壺代替)😂
葱爆鍋,翻炒備菜,段生後加麪條、雞蛋碎、生抽、老抽、鹽,用右手翻炒29秒。
盛盤
加倆兒草莓,擺拍,之後開造!!!
小貼士
多放油,不糊鍋。