乾飯人必備！香辣肥牛土豆片

快手家常菜！
又香又辣的肥牛土豆片，幹飯人必備~
肥牛鮮嫩，土豆粉糯，吃起來超級過癮🍚

用料  

乾飯人必備！香辣肥牛土豆片的做法  

1. 把需要的食材準備好：

2. 蒜頭切片，姜切末，幹辣椒切小段，配菜切成適口的大小

3. 土豆去皮，切成厚薄均勻的土豆片，放入油鍋中先炸熟。

4. 肥牛放入沸水中快速汆燙撈出待用

5. 砂鍋放入1大勺油燒熱，放入姜、蒜、幹辣椒爆香，將火鍋底料倒入炒融、炒出香味

6. 把洋葱和芹菜段下入翻炒

7. 將焯好的肥牛片和土豆片放入

8. 加調味料（生抽、蠔油、糖）快速翻炒均勻

9. 起鍋撒上辣椒粉和熟芝麻拌勻即可

10. 又香又辣的下飯菜就可以上桌啦！
    肥牛鮮嫩，土豆粉糯，吃起來超級過癮🍚