孜然烤韭菜

吃燒烤每次少不了烤茄子、烤韭菜，烤韭菜就是一根根串在一起，吃起來不太方便，捲起來就會非常方便，而且還很好看！

用料  

孜然烤韭菜的做法  

1. 準備好所有食材。

2. 竹籤提前放在水中浸泡15分鐘，韭菜洗乾淨，燒開一鍋水，加入10g油和少許鹽，放入韭菜燙軟。

3. 撈起燙軟的韭菜，像棒棒糖一樣捲起成圈狀，串在竹籤上。韭菜刷上生抽、5g油，撒上孜然粉、芝麻，擺放在鋪有錫紙的烤盤上。烤箱提前預熱至175℃後，從上往下數放入烤箱2層，肉蔬烤模式175℃烤7分鐘。

小貼士

該道食譜使用美的台式烤箱【PT3520W】製作
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