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孜然香菇辣醬

孜然食譜 閲讀(9.37K)
孜然香菇辣醬的做法步驟圖,怎麼做好吃

吃英潮魯西牛肉醬有感而發,青出於藍而勝於藍

用料  

辣椒 兩勺
洋葱 半個
生抽 一勺
白糖 一勺
適量
香菇 一斤
大蒜 五頭
生薑 適量
辣椒粗顆粒 兩勺
郫縣豆瓣醬 一大勺
海天黃豆醬 兩大勺
甜麪醬 一小勺
孜然 適量
花生米 200克

孜然香菇辣醬的做法  

  1. 油炸花生米

  2. 切碎上述所有食材,其中香菇我覺得乾的可能更好。

  3. 油熱放切碎洋葱和香菇,有縮小趨勢放蒜末。放入各種醬和調料(除孜然)。最後感覺香了放孜然和油炸好的花生碎。完成