魚香土豆絲簡單一炒，比吃肉還香

吃過魚香味道的朋友都以為魚香菜裏面有魚，其實沒有的。而且這是一道極具特色的川菜味道。甜中帶辣，辣而不燥，通常菜品顏色通紅，非常具有食慾感。做魚香菜式，我都選用大師菜的魚香肉絲調味料，它味道正宗，調料成品味道非常棒，直接使用就能烹飪出大師菜，做出的菜讓家人都誇讚哦。今天我來做一道魚香土豆絲，這道雖然是素菜，但卻非常下飯好吃，下面一起來看看做法吧。

用料  

魚香土豆絲簡單一炒，比吃肉還香的做法  

1. 把材料準備好。

2. 把土豆切絲，青紅椒也切絲。

3. 土豆絲倒入盆中，反覆清洗幾次把澱粉洗出，這樣炒出來的土豆絲才脆口好吃。

4. 蒜切蒜片，調味料也準備好。

5. 大火，炒鍋倒入油，把蒜倒入鍋中炒香。

6. 倒入土豆絲翻炒一會兒。

7. 加入鹽調味，翻炒均勻。

8. 加入大師菜魚香肉絲調味料。

9. 把土豆絲和調味料翻炒1分鐘。

10. 加入青紅椒絲，翻炒1分鐘，炒好後盛出裝盤。

11. 味道甜辣，土豆絲清脆美味。夏天吃最解膩。