用料
| ①菜：各種你想吃的 | |
| 胡蘿蔔 | 2根 |
| 青椒 | 3個 |
| 木耳 | 10朵 |
| 杏鮑菇 | 2個 |
| ②調味菜 | |
| 蒜，葱 | 10瓣 |
| 紅椒醬 | 1勺 |
| 豆瓣醬 | 1勺 |
| ③碗中醬 | |
| 生抽 | 1勺 |
| 蠔油 | 1勺 |
| 澱粉 | 1勺 |
| 醋 | 3勺 |
| 糖 | 1勺 |
不止魚香肉絲，可以魚香一切的魚香醬！的做法
切配菜，可以放你想魚香的一切：茄子~肉絲~等等
鍋中倒油，炒菜，斷生，放你想吃的菜
把菜扒拉在鍋邊，放②中的菜，葱蒜醬炒香（一定要一大勺豆瓣醬呀）
混~合~在~一~起~倒入魚香汁
（一定最後一步放，不然澱粉會黏鍋）炒炒熟，拌拌勻，嚐嚐味~
（如果鹽味豆瓣醬足夠提供，就可以不放啦）
小貼士
🥰順序簡單分為三步：
炒熟菜
炒香料
到魚香汁~
真的很簡單呀
🥰魚香汁順序可以糖→澱粉→耗油→醋→生抽
