五香葱花饃

用料  

五香葱花饃的做法  

1. 所有材料放入廚師機，2檔+15分鐘，揉成麪糰。

2. 烤箱發酵40分鐘至2倍大。

3. 取出麪糰，揉成圓球，用擀麪杖擀至長方形，撒上葱花/鹽/十三香/五香粉。

4. 捲起，盤成圓柱形，用擀麪杖擀薄一點，兩面撒上白芝麻。

5. 把餅兩面刷水（以防餅表面煎得過硬），放入電餅鐺，雙面煎10分鐘即可（或者烤箱190℃+18分鐘），外焦裏嫩有嚼勁。