糖醋排骨（快手下飯菜）

今天小翠跟大家分享這道家常菜～糖醋排骨的做法，水煮就可以，不用油炸那麼複雜😊👇🏻

用料  

糖醋排骨（快手下飯菜）的做法  

1. 排骨斬塊清洗後備用～

2. 冷水下鍋加入料酒，姜山煮開飛水，撈出備用～

3. 鍋裏放少許油，跟適量冰糖，小火煮到冰糖融化後倒入排骨，再加入適量生抽、鹽、料酒、生薑片一起翻炒均勻～

4. 再加入4勺米醋翻炒一下～

5. 再加入適量的開水沒過排骨，蓋上鍋蓋中小火🔥煮15分鐘左右收汁即可～

6. 快收汁時轉小火翻炒一下，湯汁粘稠就可以起鍋啦～

7. 起鍋裝盤，家裏有白芝麻的也可以撒上點白芝麻～

8. 家裏陽台種有一盆薄荷，摘點來裝飾一下就OK啦😊

9. 酸甜可口，好吃😋