有句話曰:“唯美食不可辜負也!”🤣🤣我對於美食總是毫無抵抗力,每次吃撐了或者消化不良的時候,總想着吃點什麼解膩的~那麼🍋檸檬水、山楂水便是我最愛的飲品之一。🍋沖水會比較酸,家裏人喝不慣。山楂水酸酸甜甜的,正好解決了這個問題。
用料
山楂片 | 18克 |
麥芽 | 15克 |
水 | 1碗 |
紅糖 | 2-3勺 |
消食山楂水酸酸甜甜老少咸宜的做法
我這個是一人量,大概就是18克。補充説明,雖然一人量,多一點水也能煮2杯~
一般在藥店都會有賣山楂片,可以和麥芽一起買。也可以讓店員幫你把山楂麥芽包成一包一包,那樣用起來就更方便。
將全部材料放一起🚰清洗一遍後放進玻璃鍋裏,加入一碗清水,然後就可以開始煮啦~~
中火煮沸後關小火慢慢熬煮(這裏要多看着爐火,防止火太大燒乾了),煮至水微微變深色,這時候就可以加入兩勺紅糖,攪拌一下,開大火🔥沸騰一下,關火!
接下來把煮好的山楂水盛出來,過濾掉渣渣就可以啦~
燈光下的顏色很美哦~手機拍不出那效果~🙈如果是夏天,冰箱裏冰鎮後來喝又是一番風味☺️😋
小貼士
這個配方可以煮2次哦~第2次還是很甜的~