酸酸甜甜糖漬楊梅

一次買了兩斤，成熟的楊梅賞味期太短了，吃到牙齒髮酸胃裏也酸酸，實在吃不動了，於是手動延長一下保存期。

用料  

酸酸甜甜糖漬楊梅的做法  

1. 1️⃣楊梅用鹽水浸泡，洗乾淨，控幹水份。水➕糖➕楊梅倒進鍋裏煮。水不用太多，能把糖融化，不至於粘鍋就可以了

2. 咕嚕咕嚕……煮到湯汁變得稍微濃一點，顏色變深就差不多啦，熬久了果肉會變軟哦，當然你如果你喜歡也可以把汁收幹一點，冷卻後裝瓶密封冷藏口味更佳哦

3. 2️⃣我更喜歡這種簡單粗暴的方法：晚上把洗乾淨控幹水分的楊梅裹上一層白糖，輕輕放入容器碼好，第二天就可以吃了，用勺子攪拌讓糖水沾滿楊梅，哇，不要太好吃了😋

小貼士

哇，糖水用來做甜品真的太棒了，別吃太多，畢竟糖太多容易胖胖