用料
| 刀切麪條（圓的） | 半斤 |
| 鹽 | 少許 |
| 陳醋 | 一勺 |
| 糖 | 一大勺 |
| 蠔油 | 一勺 |
| 醬油 | 一大勺 |
| 小米辣 | 一個 |
| 麻醬 | 一大勺 |
| 味精 | 適量 |
酸甜小面的做法
準備麪條
![酸甜小面的做法步驟圖，酸甜小面怎麼做好吃 第2張]( "酸甜小面的做法步驟圖，酸甜小面怎麼做好吃 第2張")
開水下鍋，煮熟（5分鐘左右）
![酸甜小面的做法步驟圖，酸甜小面怎麼做好吃 第3張]( "酸甜小面的做法步驟圖，酸甜小面怎麼做好吃 第3張")
上述調料攪拌在一起
![酸甜小面的做法步驟圖，酸甜小面怎麼做好吃 第4張]( "酸甜小面的做法步驟圖，酸甜小面怎麼做好吃 第4張")
煮好後用涼水過一下
![酸甜小面的做法步驟圖，酸甜小面怎麼做好吃 第5張]( "酸甜小面的做法步驟圖，酸甜小面怎麼做好吃 第5張")
放上蒜末葱末，球芝麻，小米辣
![酸甜小面的做法步驟圖，酸甜小面怎麼做好吃 第6張]( "酸甜小面的做法步驟圖，酸甜小面怎麼做好吃 第6張")
燒好的熱油澆到蒜末上
![酸甜小面的做法步驟圖，酸甜小面怎麼做好吃 第7張]( "酸甜小面的做法步驟圖，酸甜小面怎麼做好吃 第7張")
倒入調料汁，攪拌完成！
![酸甜小面的做法步驟圖，酸甜小面怎麼做好吃 第8張]( "酸甜小面的做法步驟圖，酸甜小面怎麼做好吃 第8張")
完成
![酸甜小面的做法步驟圖，酸甜小面怎麼做好吃 第9張]( "酸甜小面的做法步驟圖，酸甜小面怎麼做好吃 第9張")
小貼士
酸甜辣自己掌握！
酸甜小面
酸甜食譜
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