首先你得有一個砂鍋🤔
清淡養胃首選
用料
粉絲 | 適量 |
豆腐 | 半塊 |
紫菜 | 半張 |
鹽 | 適量 |
水 | 適量 |
香菜 | 少於 |
胡椒粉 | 適量 |
香油 | 適量 |
姜 | 兩片 |
葱 | 適量 |
砂鍋紫菜豆腐粉絲的做法
豆腐小塊備用~還有喜歡切片的都可以這個自由發揮🤭
香菜切片備用,喜歡吃香菜的可以多放點(我就喜歡吃香菜)嘻嘻🤭
紫菜呢,什麼牌子的都可以~不用放太多
冷水放入豆腐,放點葱和姜~大火煮開(放姜的照片沒拍湊合看🤭)
煮開後加入紫菜和粉絲一起煮,加入適量鹽和胡椒粉,放點香油,(家裏有濃湯寶的可以放點那樣湯會更濃香有蝦皮的也放點,因為臨時想做吃砂鍋沒買那麼全的食材,家裏有的可以放,最後關火把香菜放上就大功告成了💁很簡單自己做着試試吧)
小貼士
我個人認為哦香油很有必要放點,放完以後湯會很濃香,很好喝,家裏有蝦皮和濃湯寶的可以去放一些,濃湯寶是在最開始放水之前加點,蝦皮是在放紫菜以後過兩分鐘左右放入就行~