絲瓜瘦肉湯
用料
絲瓜 | 1根 |
瘦肉 | 100克 |
鹽 | 適量 |
雞粉 | 1勺(可不加) |
葱花 | 適量 |
醬油 | 半勺 |
澱粉 | 1勺 |
料酒 | 半勺 |
絲瓜瘦肉湯的做法
瘦肉切片加鹽,料酒,醬油,澱粉抓勻醃製
絲瓜去皮切片
下油鍋翻炒
炒至絲瓜出水
加入適量的水
煮開放入瘦肉攪散,加適量鹽,雞粉調味
倒入裝有葱花的碗中即可
清甜,簡單
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