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南瓜奶香小饅頭(無油版)

奶香食譜 閲讀(1.29W)
南瓜奶香小饅頭(無油版)的做法步驟圖

因為寶寶喜歡,所以無所不能

用料  

酵母1.5
奶粉30
麪粉 250克
白沙糖 10克
雞蛋 1個
南瓜 150克

南瓜奶香小饅頭(無油版)的做法  

  1. 南瓜上鍋

    南瓜奶香小饅頭(無油版)的做法步驟圖 第2張
  2. 倒掉多出的水分,然後用勺子壓成泥狀

    南瓜奶香小饅頭(無油版)的做法步驟圖 第3張
  3. 加入10g白糖攪拌均勻

    南瓜奶香小饅頭(無油版)的做法步驟圖 第4張
  4. 冷卻至常温加入酵母,攪拌均勻,酵母一定要劃開

    南瓜奶香小饅頭(無油版)的做法步驟圖 第5張
  5. 麪粉稱好,加入一個雞蛋

    南瓜奶香小饅頭(無油版)的做法步驟圖 第6張
  6. 將南瓜泥倒入麪粉中,攪拌成絮狀

    南瓜奶香小饅頭(無油版)的做法步驟圖 第7張
  7. 然後揉成光滑的麪糰,放入盆中,用保鮮袋蓋好,醒發至2倍大小

    南瓜奶香小饅頭(無油版)的做法步驟圖 第8張
  8. 醒發好的狀態

    南瓜奶香小饅頭(無油版)的做法步驟圖 第9張
  9. 揉一下,排氣,然後用擀麪杖擀平

    南瓜奶香小饅頭(無油版)的做法步驟圖 第10張
  10. 哈哈,任性的分,這個沒要求

    南瓜奶香小饅頭(無油版)的做法步驟圖 第11張
  11. 最後切成這個,就可以啦

    南瓜奶香小饅頭(無油版)的做法步驟圖 第12張
  12. 直接上鍋煎,家裏沒有電餅鐺的,直接用平底鍋就可以哦,不用放油

    南瓜奶香小饅頭(無油版)的做法步驟圖 第13張
  13. 嘻嘻,聞到香味了

    南瓜奶香小饅頭(無油版)的做法步驟圖 第14張
  14. 成品,超級好吃

    南瓜奶香小饅頭(無油版)的做法步驟圖 第15張

小貼士

醒發好拿出來排氣揉的時候,可以撒點麪粉防止粘手,分成小個的時候,撒些麪粉在上面,防止粘在一起,大概煎的時間5-6分鐘就可以了