萌小雞咖喱飯

有人説開火做飯的日子，才叫家，美食最終的意義就是獲得幸福感，而生活的意義就是在所愛之人，在自己老去之前，為自己，為家人創造幸福感。這是偶然在下廚房app看到的一個飯，老夫的少女心啊，因為實在是很萌，就做了一份，原方子是一家三口的量，我這個單身狗份，一隻雞腿就夠了，兔子果凍超簡單，一會再提，先來説一説咖喱飯…

用料  

萌小雞咖喱飯的做法  

1. 準備食材，看下圖裏有什麼，另外除了圖裏的食材，食用油和醬油我沒拍

2. 因為是單人份，一隻大雞腿就夠了，中間的骨頭剔除掉，然後切成小塊，2勺生抽，醃製一會，這個時候我去熱了米飯，因為家裏不燒飯，米飯是前夜我媽家裝了一碗來。

3. 雞腿大概醃了十分鐘左右，然後，熱鍋，倒油，油熱後怕濺油就火小一些，倒入醃好的雞腿肉下去炒。

4. 炒至肉變色，放入解凍好的青豆玉米粒翻炒

5. 然後放入沒過食材的水，覆蓋就行，別太多了，我喜歡湯汁濃稠的，如果想稀一些，那就沒過一節手指左右吧

6. 等湯汁煮開，咕嚕咕嚕的時候，丟一塊咖喱進去，（我買的咖喱塊一盒4小塊）小火熬着，要一邊攪拌一邊熬，不然會糊掉，等湯汁濃郁，差不多就可以了。咖喱本身就有足夠的味道，就不需要放其他調味料了

7. 拿個盤子，米飯壓緊實倒扣在盤子裏，然後去拿兩顆速凍着的玉米粒，軟軟的會不定型放不進去。找個小雞的嘴巴位置放好

8. 表情壓模，淘寶很多，拿一片海苔，壓出表情，沒有模的話，剪刀剪2個表情也行啊，我忘了拍頭頂那顆愛心的模子了，網上也有賣，類似什麼便當壓花模之類的，反正一樣，刀刻一個也行，用蘋果或者胡蘿蔔，隨自己

9. 把表情裝飾上去，拿番茄醬用筷子沾沾，弄2個腮紅上去，我的花掉了，因為我先倒的咖喱雞腿，沾到米飯了，這個不重要，不影響，把煮好的雞腿咖喱佐菜沿邊用勺子舀入盤子裏

10. 拍合影，開飯，趁熱吃，湯汁拌飯真的很愛。

小貼士

好像沒什麼要提醒的，小朋友吃的話，不放咖喱，正常清炒或者帶點番茄的湯汁都是開胃好吃的，其它食材都可以根據自己喜歡的來放，雞腿肉啊，牛肉啊，雞胸肉啊，都可以的，蔬菜也是，胡蘿丁什麼的，都行。有一點，千萬不要用家裏很漂亮的硅膠鏟來做，我把我的粉色硅膠鏟給毀了，因為咖喱的色素滲入了，洗不太掉，而我又是個廚具強迫症，哈哈哈，題外話。大家玩的開心才重要。                                          _title_a  這個是果凍兔子的鏈接，做了個超級簡易版的兔果凍