咖喱蟹（補鋅）

用料  

咖喱蟹（補鋅）的做法  

1. 食材稱重，洗淨，切好。

2. 熱鍋冷油；

3. 放入海蟹，中小火炒至乾爽；

4. 將炒乾爽的蟹撈出備用；

5. 洗乾淨鍋，放入植物油，炒香姜、醃小米辣、洋葱；

6. 倒入清水（根本個人需求，喜好乾爽的少放水，反之多放水），煮開；

7. 將香葉、咖喱粉、咖喱膏一同放入，開鍋後，將洗淨的蔬菜一起加入，煮熟；

8. 最後放入海蟹，煮2分鐘左右，盛出裝盤即可。

9. 哈哈哈😄簡單、快捷、快手、好吃的咖喱蟹，做起來並不難，有喜歡的朋友，大家一起動手做起來吧！

小貼士

每100克海蟹中
鋅：3.32mg
（推薦量男12.5mg，女7.5mg）
硒：82.65mg。
食譜（3人份）
熱量：813kcal
蛋白質：48.1g
脂肪：46.2g
碳水化合物：57.6g
膳食纖維：11.6g
鋅：10.6mg
鉀：1110.8mg
（推薦量：2000mg）
優膳組合：
倡導健康品質新生活
吃好吃對吃明白。

均衡膳食
天天蔬果
健康你我。