用料
| 切達芝士 | 一片 |
| 雞胸肉 | 一塊 |
| 百里香 | 少許 |
| 歐芹 | 少許 |
| 麪包糠 | 少許 |
| 雞蛋 | 一個 |
| 黑胡椒粉 | 少許 |
| 咖喱粉 | 少許 |
| 大蒜 | 兩瓣 |
| 黃油 | 少許 |
咖喱芝士雞排的做法
將雞胸肉從橫向切開，不要完全切斷，夾入一片芝士
在雞胸肉上淋少許橄欖油，用刀背拍至雞肉鬆軟
用黑胡椒、百里香、歐芹、咖喱粉、蒜末醃製雞肉
醃三小時入味
將雞蛋打成蛋液
把醃製好的雞胸肉裹上一層蛋液
再均勻的裹一層面包糠
取一鍋，放少許橄欖油，至七成熟時融入一塊黃油
用小火煎至雞排金黃即可
咖喱芝士雞排
咖喱食譜
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