南瓜紅棗雜糧粥

給大家推薦最廉價的深秋養生佳品－－－南瓜紅棗小米粥。小米富含B族維生素，有健胃，開胃養胃之效，小米粥營養之豐富，竟有“代蔘湯”的美稱。而南瓜不僅可以保護胃黏膜，促進潰瘍的癒合，還能促進膽汁分泌，加強胃腸蠕動，以助消化。大棗具有補虛益氣、養血安神、健脾和胃等功效，是脾胃虛弱、氣血不足、倦怠無力、失眠等患者良好的保健營養品。赤豆有較多的膳食纖維，具有良好的潤腸通便、降血壓、降血脂、調節血糖、解毒抗癌、預防結石、健美減肥的作用；

用料  

南瓜紅棗雜糧粥的做法  

1. 大棗清洗乾淨後浸泡30分鐘

2. 在老南瓜上面擦點麪粉可以把外皮內的髒東西清洗的一乾二淨

3. 清洗後後把南瓜切成塊

4. 把紅豆和小米清洗乾淨

5. 把所有食材都放入高壓鍋裏，加水，沒過食材

6. 大火，高壓鍋發出撲哧聲後改中火繼續煮15分鐘即可

小貼士

1.很多人淘洗米的時候沖洗次數太多，這樣會讓米里的營養流失很多，一般洗一到兩次即可；
2.這裏的南瓜可不是炒菜用的嫩南瓜，嫩南瓜顏色是綠色的，老南瓜都是黃色的，皮也很好吃，不用扔掉，因為南瓜的栽培過程中不用打農藥；
3.今天的粥不講比例，怎麼喜歡就怎麼放，想喝的稀點的就多放點水；
4.用高壓鍋的最大方便是米淘洗後不用放置可以直接煮了，速度快，而且高壓鍋最大的優點是營養流失率最低的，這是很多人不知道的；
5.這道粥裏因為有南瓜和紅棗，所以味道甘甜，小孩大人都喜歡喝。