營養黑米粥(懶人版)

粥養人，越喝越年輕。不過要把粥做好喝，那也是學問，我的祕訣就是比例，不管多或少，比例對了，粥就能熬的剛剛好。

用料  

營養黑米粥(懶人版)的做法  

1. 花生、蓮子、薏米（各20克）用水泡3小時，使口感更軟糯，沒時間的也可省略。

2. 除紅棗，紅糖，黑芝麻外其他的食材都放進電飯煲（包括已泡好的花生蓮子薏米），加入1000ml的水，開煮粥鍵。30分鐘後下紅棗和紅糖，粥熬好後下熟的黑芝麻。
   這樣的份量一家三個人，每人喝兩碗。
   

3. 還可以睡前放進電飯煲煮一半的程序，就是如果煮粥要2小時，你就煮1小時時就把電關了，放到第二天早上喝，軟糯就剛剛好，黑芝麻第二天早上下即可，而且温度還是温的，連加熱都不用。

小貼士

放糯米是為了增加粘稠度，這個是必須的，不可替代。