紫薯含硒元素和花青素，有豐富的蛋白質，18種易被人體消化和吸收的氨基酸，維生素和天然礦物質元素。抗疲勞、抗衰老、補血。又富含纖維素，可增加糞便體積，促進腸胃蠕動，清理腸腔內滯留的粘液、積氣和腐敗物，排出糞便中的有毒物質和致癌物質，保持大便暢通，改善消化道環境，防止胃腸道疾病的發生。
用料
| 紫薯 | 1-2個 |
| 大米 | 1/2杯 |
| 糯米 | 1/2杯 |
| 大棗 | 5-6顆 |
| 桂圓 | 4-5顆 |
準備材料如圖，紫薯洗淨去皮切小塊，大米糯米、紅棗桂圓洗乾淨
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材料放入砂鍋內加適量水加蓋熬煮。
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經過慢熬成粥，紫薯化開，粥變得粘稠軟糯香甜可口，老少咸宜。😋
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