超容易做的鮮蝦雞肉炒麪（蝦仁雞肉炒方便麪）

非常簡單的菜，其實炒飯和炒麪之類的，都是家裏有什麼食材或自己喜歡什麼就炒什麼，方法都差不多，食材配菜可以隨便加。雞肉和蝦都是比較清淡的食材不會影響彼此獨特的味道，蝦仁雞蛋炒也可以，但如臘腸牛肉比較重口就不太適合跟蝦配。我個人非常喜歡蝦蟹。

用料  

超容易做的鮮蝦雞肉炒麪（蝦仁雞肉炒方便麪）的做法  

1. 準備材料，這些蝦我原本想做蒜蓉粉絲蝦但最近吃膩了，所以這些蝦我是處理過的

2. 蝦去蝦線剝掉外殼，洗乾淨後用一點點鹽調味主要是讓蝦口感更爽脆，雞腿肉切片用少許醬油和胡椒粉醃製，蒜頭剁碎，葱洗淨切碎

3. 水開後，放方面便煮散開撈出

4. 下油放蒜末爆香再放雞肉炒一下，再放蝦仁

5. 雞肉蝦仁炒至變色熟透放面，放一點水再放一點點醬油翻炒均勻即可（蝦仁雞肉我醃製過，方便麪本身也有鹹味，醬油的量非常少）

6. 曬圖

7. 加上燙好的小棠菜，灑上葱花，我為了拍照好看，葱花在最後直接放進去炒更好吃

8. 曬圖

9. 覺得好好看

10. 最後的倔強