口蘑牛肉意大利麪

不得不説口蘑和牛肉的搭配好讓人驚豔啊，這道意大利面因為要做給孕婦吃，所以嘗試用全部新鮮食材來做，不放番茄醬，畢竟番茄醬還是有添加劑的。

用料  

口蘑牛肉意大利麪的做法  

1. 看圖説話，都切好。牛肉用生抽和耗油醃製15分鐘，入鍋前用澱粉抓勻。

2. 小火融化黃油，放入大蒜末炒香。這一步是精華所在，大蒜一定一定一定不能少。

3. 放入番茄和洋葱，炒到融化。本着健康的原則，黃油我放的比較少，如果中途發現粘鍋，就慢慢噴點水，燜一小會兒。

4. 炒到這種程度差不多了，這就是第一步的醬料完成了，拿小碗盛出放一邊。

5. 然後就是煮意大利麪，忘拍圖了，一般我都是煮15分鐘，不軟不好消化。意大利麪煮熟後拿個大碗盛出放一邊，最好泡在涼水裏。接着，炒口蘑牛肉了，因為是湖南人，我還放了些青椒，香味很濃郁。  炒好之後無需盛出，直接將瀝乾水的意大利麪倒入鍋內，讓麪條充分吸收肉汁的味道。    攪拌均勻後，再倒入番茄洋葱醬汁拌勻，視情況加鹽。

6. 出鍋，別忘了撒上黑胡椒才夠完美。最好再燙兩顆青菜，營養均衡，寶寶和媽媽一起健康成長。

7. 大晚上的編輯這個，把自己餓着了