孩子想吃方便麪,可又覺得沒營養,這樣做不僅孩子愛吃,大人也喜歡的不得了。
用料
胡蘿蔔 | 小半根 |
雞蛋 | 兩個個 |
生抽 | 2勺 |
青椒 | 1個 |
糖 | 2勺 |
鹽 | 少許 |
香腸 | 半根 |
西紅柿 | 1個 |
醋 | 2勺 |
認真的炒麪的做法
雞蛋炒熟盛出。
方便麪我這個量是三袋,面煮至七分熟,快出鍋的時候放菠菜,出鍋後一定要過涼水。
熗鍋後先放香腸和青椒,繼而放胡蘿蔔,最後放西紅柿,不用把西紅柿炒太久,放面和菠菜。
最後加湯汁,大火收一下即可出鍋。
小貼士
我喜歡把雞蛋和香腸炒久一點,會很好吃。湯汁提前勾兑好,加些温水。