一個人在家冰箱裏有啥就做啥唄(怎麼有一種莫名的傷感╥﹏╥...
用料
烏冬面 | 一袋 |
香菇 | 數棵 |
胡蘿蔔 | 一段 |
青菜 | 兩棵 |
雞蛋 | 一顆 |
火腿腸 | 一根 |
海鮮醬 | 一坨 |
番茄醬 | 一坨 |
黑胡椒粉 | 一堆 |
老抽 | 愛幾滴幾滴 |
鹽 | 少許 |
糖 | 少許 |
料酒 | 五滴 |
油 | 越少越健康~ |
有啥吃啥烏冬面的做法
烏冬面拿出來丟水裏浸着讓它如眼睫毛般根根分明。
青菜切段、香菇切絲、胡蘿蔔切片、火腿腸切片、雞蛋裏面加一點兒鹽一點兒糖再滴五滴料酒之後打散。
熱油鍋先炒蛋,一般炒一邊用鏟子大力攪拌,喏你看右邊就是隻顧拍照不攪拌失敗的樣子,所以千萬不要學我哦親。要把雞蛋打散,熟了之後撈起來。
再熱油鍋所有的蔬菜都丟進去炒,然後把根根分明的烏冬面瀝乾也丟進去。
加一坨海鮮醬一坨番茄醬一坨老抽,繼續炒啊炒啊炒啊炒。
差不多熟了就撒點兒黑胡椒粉
好叻出鍋!
小貼士
小貼士就是有啥炒啥隨意一點兒。
至於調料什麼的也是愛啥放啥!
好吃就行嘛︿( ̄︶ ̄)︿