這是一道經典的意大利面
用料
蒜碎 | |
鮮蝦 | |
橄欖油 | |
鹽 | |
辣椒片粉 (chili flake) | |
spaghetti 這種類型意大利麪 |
Prawn Aglio Olio 意大利麪的做法
先是用一個鍋,水燒開後,放點鹽和油,把spaghetti按需要的量放進去,煮大約12分鐘,或根據附上的説明書要求。
把炒鍋預熱,放一點橄欖油,然後把蒜蓉放入,再把辣椒片粉根據你要的需求撒一些,有的人就喜歡Basil葉子的碎,可以加入。然後把撥好的蝦放下去。一起翻炒一會兒,不要炒到蝦肉老了,然後加入煮好的面。
擺盤。加一點Basil葉子如果有需要。