黑椒茄汁海洋意麪

用料  

黑椒茄汁海洋意麪的做法  

1. 起鍋燒水，水中放少許鹽和玉米油燒開，下入意麪煮熟，中火大約10分鐘。蝦仁和西蘭花焯熟。備用。

2. 番茄，洋葱切小丁，香腸斜刀切段。

3. 起鍋熱油，中火，下入洋葱炒至變軟，放入番茄不停翻拌至出汁，大約5分鐘。再放入蝦仁和香腸拌勻即可。

4. 加生抽，蠔油，糖翻炒均勻，加少量清水蓋蓋燜煮3-5分鐘。

5. 加黑胡椒，鹽調味，倒入意麪翻拌均勻。盛出，裝飾上西蘭花。

小貼士

1，沒有海洋意麪用直意麪，一樣的。