肉末茄汁面

湯汁鮮嫰中透出濃郁的豆瓣香味，麪條軟糯可口，集肉、菜、面、湯汁於一起，烹製簡單，營養豐富，老少皆宜，是居家必備之技能，慰勞自己和家人的佳餚。

用料  

肉末茄汁面的做法  

1. 肉末炒制待用

2. 番茄切塊炒製成汁

3. 加入滾水成湯

4. 先將麪條煮熟

5. 再加入肉末、青菜略煮

6. 根據口味加入調料即可出鍋

小貼士

炒制肉末時略加些糖，提鮮。