懶人免煮減脂蕎麥麪

特別提醒此蕎麥麪不用煮，只要50度以上的温水泡15-30分鐘就可以了。

用料  

懶人免煮減脂蕎麥麪的做法  

1. 1、準備好食材並1000克50度-60度的温開水。

2. 2、把1包蕎麥麪放在温開水中，蓋好鍋蓋浸泡15-25分鐘。

3. 3、在泡麪時熬點美味醬汁當佐料，醬汁做法請參照我的萬能通用醬菜譜做。

4. 4、15-30分鐘後把黃瓜切絲、西紅柿切小塊，泡好的蕎麥麪瀝乾水，放熬好的醬汁拌勻。

5. 5、再放點辣椒拌拌吃。

6. 6、一包面，再加點配料，可供2個人吃。

7. 7、這是豌豆麪的。

8. 8、沒放黃瓜西紅柿等配料，瀝乾水直接用糖2克，鹽1克，生抽15克，醋10克，麻油5克，老乾媽1勺拌的，也挺好吃的。

小貼士

1、因為不再煮了，所以水是要温開水，不能混入冷水。水温不要太高，50-60度就可以了。
2、特別注意此面不能煮。
3、涼拌，熱炒，火鍋都可以吃。
4、此配方中的醬料熬煮方法，請參考我的自制萬能通用醬。