意式茄汁肉醬面

酸酸甜甜 小夥伴們都喜歡的茄汁肉醬面～

用料  

意式茄汁肉醬面的做法  

1. 番茄切丁備用。

2. 洋葱切丁備用。

3. 肉切丁，加入少許老抽、澱粉、鹽醃一下。

4. 鍋中倒入清水煮開，加入適量鹽，將意大利麪放入煮熟（方法在袋子背面有寫噢）。

5. 鍋燒熱倒入橄欖油。

6. 放入洋葱炒香。

7. 加入醃好的肉丁翻炒至變色。

8. 加入番茄丁炒至出汁。

9. 將玉米粒倒入鍋中翻炒。

10. 倒入適量番茄沙司，少許黑椒汁，白糖，鹽，炒勻。將煮好的意大利麪倒入鍋內和醬汁一起翻炒片刻。

11. 出鍋～

12. 開吃～

小貼士

1. 番茄最好挑軟一點的，易出汁。

2. 自己喜歡酸酸甜甜的感覺所以加了甜玉米粒，不喜歡吃的話可以不加。

3. 切洋葱最難過…可以試着屏住呼吸快速切完。親測有效～