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超級簡單的電飯鍋版排骨飯

燜飯 閲讀(9.27K)
超級簡單的電飯鍋版排骨飯的做法步驟圖

因為工作日下班比較晚,孩子放學後又等着吃,所以這個是最簡便快速的,再拌一個青菜就可以吃了。

用料  

排骨(肋排) 3-4根
土豆 1-2個
香菇 2-3朵
米飯
葱蒜

超級簡單的電飯鍋版排骨飯的做法  

  1. 肋排泡血水,中途多換幾次水。

    超級簡單的電飯鍋版排骨飯的做法步驟圖 第2張
  2. 香菇泡發,切小塊,別太多了,只是為了提香。

    超級簡單的電飯鍋版排骨飯的做法步驟圖 第3張
  3. 葱蒜切小粒

    超級簡單的電飯鍋版排骨飯的做法步驟圖 第4張
  4. 排骨控幹水分,一定吸乾水分然後過油,小心被油燙到,小火煎到微黃,備用。

    超級簡單的電飯鍋版排骨飯的做法步驟圖 第5張
  5. 底油放入蒜末和葱,炒出香味放入香菇,最後放入土豆,稍微過下油會很好吃,再放入煸好的肋排,放入料,醬油,糖(這個糖是提鮮的,不是增加甜度的),倒入水,和米飯的水度差不多

    超級簡單的電飯鍋版排骨飯的做法步驟圖 第6張
  6. 把剛才的料一起倒入電飯鍋,用筷子拌勻,燜米飯的檔,後邊可以坐等。

    超級簡單的電飯鍋版排骨飯的做法步驟圖 第7張
  7. 飯燜好了,開鍋是這樣的。比平時燜米飯的時候稍微多一點點的水,別太多了就軟了。

    超級簡單的電飯鍋版排骨飯的做法步驟圖 第8張
  8. 攪拌均勻,可以來吃了。

    超級簡單的電飯鍋版排骨飯的做法步驟圖 第9張