早上起來洗漱的時間就可以吃到熱騰騰的饅頭，比起牀蓬頭垢面到樓下某比饅頭店買個饅頭還快的速度出爐！
關鍵還是無添加、安全的饅頭！
自己冷發一早起來花15分鐘就可以秒殺外面幾十種添加劑好幾條街的饅頭的做法
來啦！來啦！來啦……
用料
| 麪粉 | 250克 |
| 水 | 130克 |
| 酵母 | 2克 |
| 糖 | 15克 |
快手饅頭（冰箱出來直接蒸）的做法
把所有材料混合揉麪，揉到麪糰如小孩子的屁股那麼光滑就完成了
廚師機！
麪包機！
人肉揉！
都可以，只要結果可以過程並不重要哈！![快手饅頭（冰箱出來直接蒸）的做法步驟圖 第2張]( "快手饅頭（冰箱出來直接蒸）的做法步驟圖 第2張")
揉好的麪糰分成8等份，再揉圓整形，並靜置20分鐘左右，讓麪糰在酵母的作用下室温下微温發酵即可，然後把整形好的麪糰和蒸籠一起放冰箱冷藏發酵。
在主人睡覺時，這些小可愛們經過8-10小時的發酵慢慢長大！
早上起來冰箱拿出來直接放冷水鍋上蒸，一般為水開了15分鐘左右就可以出鍋，方便快捷還衞生安全。![快手饅頭（冰箱出來直接蒸）的做法步驟圖 第3張]( "快手饅頭（冰箱出來直接蒸）的做法步驟圖 第3張")
出爐後的饅頭鬆軟香甜，再配上豆漿或者米粥和溏心蛋，中式早餐上桌。吃好早餐讓上班族一個上午元氣滿滿！
![快手饅頭（冰箱出來直接蒸）的做法步驟圖 第4張]( "快手饅頭（冰箱出來直接蒸）的做法步驟圖 第4張")
小貼士
做任何發酵類麪食揉好麪糰是第一步
所有饅頭不管要加糖或者鹽都可以參考這個辦法
如果想做包子不建議此法，包子內的餡冷藏後會影響整個成品的外觀
