芝麻糊饅頭

饅頭真是又簡單又快手
我愛做饅頭
這款饅頭味道很棒
記一下方子
黑芝麻糊 芝麻粉100g 飯100g 紅棗核桃四五顆，開水500g打成糊糊，兩大杯，兩個人喝太多

用料  

芝麻糊饅頭的做法  

1. 這個量做了7個饅頭，包括頭尾邊料。饅頭有些不平整或者有些洞的就是蜂糖，碎碎的顆粒加進去，揉也沒揉開，一蒸就化了，留下坑。我自己覺得沒關係，皮很光滑，組織很細膩。做好饅頭放着發酵，洗完澡放進冰箱，第二天早上拿出來就可以直接蒸20分鐘。