南瓜饅頭，新手必備傻瓜攻略

兒子快一歲了，每天吃輔食成了大問題，作為半個北方人，他還是蠻喜歡饅頭的，於是自己蒸吧！

用料  

南瓜饅頭，新手必備傻瓜攻略的做法  

1. 一定倒掉水，因為水多了麪粉還要多些。並且化開酵母的時候要用一點點水。

2. 糖可以按照自己的喜甜程度自己加

3. 揉麪。

4. 沒有暖氣片可以坐在温水裏或者放在向陽的陽台

5. 發酵狀態

6. 老公揉麪最好！忘了拍揉好的面的橫截面。橫截面很細膩就是好了。

7. 花饅頭。

8. 圓形饅頭記得把劑子分割好以後，每一個劑子要單獨揉50下，再整形，這樣更好吃些。

9. 大功告成。

小貼士

糖看自己。加了糖肯定會甜滋滋一些，但是我給崽子做輔食，所以沒有放糖。
揉麪的時候可以放乾麪粉，揉進面裏，均勻些，揉麪就是記憶裏媽媽怎麼揉，你怎麼揉。