小白熊卡通饅頭

夏天就是做饅頭的天敵.發酵太快來不及造型.還總容易翻車.請忽略我那抽抽巴巴的a.嘻嘻...好多人反應我的造型饅頭不接地氣.慢慢給大家出一些簡單款.還有人很在意果蔬粉也不安全.那咱們儘量出白色造型！儘量滿足大家！

用料  

小白熊卡通饅頭的做法  

1. 中筋麪粉

2. 滴入水和酵母還有糖的混合液體.拌成無干粉面絮.

3. 抓揉成團不需要很光滑.

4. 攤開加玉米油.

5. 揉制光滑麪粉.

6. 分成4.5個麪糰.那4個像做光滑饅頭一樣揉制光滑.0.5個麪糰做眼睛.腮紅和鼻子耳朵.

7. 光滑白饅頭基礎主體準備好.

8. 做一個俯視直徑是主麪糰三分之一分半圓片貼於中心.

9. 用翻糖工具戳一個圓點兒.沒有可以用筷子🥢.作為嘴巴.

10. 耳朵比鼻子麪糰略大一丟丟.粘合位置看個人欣賞.

11. 做三個基本等大的綠豆粒大小的深色麪糰做鼻子和眼睛.眼睛略低於鼻子會可愛一些.

12. 貼上粉紅小臉蛋兒完工.

13. 還剩一些隨意做個字母.心心和小蘋果吧！

14. 醒發好之後.水開鍋後開始蒸熟.放上蒸屜轉中大火蒸15分鐘悶3分鐘即可.開蓋兒完美.其實夏天只要不注意就會發酵過度.我這個有點兒發過了.有個字母還失敗了！不過不影響它的可愛對不對.明天來個饅頭漢堡你説是不是很美味.有顏有味！哈哈哈哈

小貼士

夏天不要做太多.真的控制不好！