粗糧饅頭(花生紅棗豆渣饅頭)不加水版本

每次做豆漿的時候總會有些豆渣，扔了浪費，索性拿來做粗糧饅頭。

用料  

粗糧饅頭(花生紅棗豆渣饅頭)不加水版本的做法  

1. 1.300克豆渣加4克酵母粉，10克白糖一勺白糖，攪拌均勻
   

2. 2.把麪粉倒入豆渣中，攪拌成絮狀，揉成麪糰放置温暖處發酵，我把麪糰蓋蓋子，放在陽光下，30分鐘就發酵好了

3. 3.發酵好的麪糰

4. 4.在案板撒點麪粉，充分的揉麪團，然後做成自己喜歡的樣子，在發酵至一倍大

5. 5.發酵好後，水開蒸十五分鐘，燜五分鐘

6. 6.出鍋

7. 7.非常蓬鬆柔軟

8. 8.組織非常細膩