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用料
果蔬動物饅頭的做法
準備好各種食材
先把胡蘿蔔,紫薯,西蘭花蒸熟和煮熟
把所有原材料用料理機攪拌成泥,沒有料理機的可以總過篩網,用調羹按壓成泥即可
做好的果蔬汁是不是狠漂亮
把麪粉,果蔬汁,酵母粉按100:50:1的比例揉成麪糰,放入保鮮膜發酵成2倍大,這個過程需要1個小時左右
發酵好的麪糰取出用手揉出氣泡後,用擀麪杖擀成8mm的厚度,最後用模具按出自己想要的圖案
放入蒸鍋,大火蒸10分鐘左右,蒸好後不要立馬打開,悶15分鐘後再打開
好看又營養的動物饅頭做好啦
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