年底了,各種饅頭禮盒送來送去,何不自己親手做點喜歡的呢?五彩饅頭的故事開始了(❁´ω`❁)
用料
麪粉 | 500克 |
蔬菜粉 | 10克 |
糖 | 20克 |
酵母 | 5克 |
水 | 250克 |
共四種顏色的麪糰,每種都按這個比例和麪,麪粉不同,水的用量也不同,自己調整。 |
五彩大饅頭的做法
將所有食材都加入和麪機的桶裏,水不要全放,酌情加減。
將面和成團就可以,放在盆裏進行發酵。
將麪糰整理成自己喜歡的樣子。
福袋裏是大黃米哦,先蒸熟再放進福袋,喜歡😍
喜歡😊
出鍋後面團顏色變淡了(❁´ω`❁)
各種包
小可愛—刺蝟
小貼士
蒸饅頭一定一定一定不能用電磁爐,火候達不到,容易蒸疵😂親身經歷(●✿∀✿●)