做了媽媽以後總是想給寶寶最好的,所以每次都想着做有營養的輔食給寶寶吃。今天做的是韭菜雞蛋餡餃子,韭菜含有很多微量元素,作為輔食添加是很好的,營養全面。但是量不要太多哈
用料
麪粉 | 適量 |
韭菜 | 適量 |
雞蛋 | 1個 |
鹽 | 少許 |
寶寶輔食迷你版小水餃,一口一個吃得香的做法
麪粉加冷水用筷子攪成絮狀下手揉
揉成麪糰後醒二十分鐘左右,醒面的時候準備餡料
韭菜切成沫,撒一丟丟鹽出一下水分
準備雞蛋一個,打碎,放平底鍋翻炒一下,用鍋鏟弄碎一點
然後把韭菜擠幹水分放入雞蛋中拌勻,因為是小寶寶吃,所以沒有加調料
把面擀薄,用瓶蓋子壓出一個個小圓形,餃子皮就做好啦
放點餡然後捏起來就好啦,因為很小所以就不要考慮造型啦,只要煮的時候不破就行
下水煮啦,因為皮薄,所以很好煮,飄起來就説明熟了
一口一個,寶寶吃的超級香。
小貼士
餃子餡也可以換成蝦仁,豬肉的都可以