這次的mini小蝦餃為啥説材料準備適量即可呢
大家就是根據自己寶寶的飯量自行揉麪就行
給大家一個揉麪三要素:盆光 面光 手光即可
用料
麪粉 | 適量 |
南瓜 | 適量 |
紫薯 | 適量 |
菠菜 | 適量 |
火龍果 | 適量 |
蝦 | 6只 |
雞胸肉 | 1塊 |
西蘭花 | 6朵 |
胡蘿蔔 | 半根 |
香菇蝦皮粉 | 適量 |
牛油果油 | 適量 |
寶寶輔食迷你小蝦餃的做法
首先作為一個全職媽媽 經常會沒時間啦 懶啦等各種問題導致不會天天變着花樣的給寶寶準備飯 所以我會定期給滿意做些小蝦餃 放冷凍存起來 再去沒有時間最煩的時候隨時拿出十幾個來給她煮着吃 既能保證營養 還省時省心 首先準備四色麪糰 把對應的蔬菜打成汁活到麪糰裏即可 記得三要素 盆光面光手光
雞胸肉切塊 蝦去皮和蝦線後切塊 用檸檬汁醃製15-20分鐘
分別放入料理機打成泥
胡蘿蔔西蘭花焯水後 剁碎 分別加入蝦泥和雞胸肉泥內 加入適量香菇蝦皮粉和牛油果油
攪拌均勻
把醒發好的麪糰 先揉五六分鐘 排氣 然後擀成麪餅 找個模具 沒有的話就找個酒瓶蓋 按壓出漂亮的mini小餃子皮來 上圖是南瓜的
上圖是火龍果的
上圖是菠菜的
上圖是紫薯的
然後就像平時包餃子一樣 把陷放入小餃子皮上 中間捏一下即可 放冷凍凍好 然後裝入輔食盒或保鮮袋內 想吃的時候隨時拿出來煮即可
開吃咯