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包面(有一種面叫包面,類似水餃)

餃子 閲讀(2.9W)
包面(有一種面叫包面,類似水餃)的做法步驟圖

包面的外形似古時候金元寶,因此也叫元寶。(其實也是聽説的,哈哈)

用料  

包麪皮 500g
豬肉 500g
玉米 1根
胡蘿蔔 1根
包菜葉 3片
些許

包面(有一種面叫包面,類似水餃)的做法  

  1. 胡蘿蔔擦絲切成末末

    包面(有一種面叫包面,類似水餃)的做法步驟圖 第2張
  2. 純手工拔下來的,其實方法很簡單,起好了開頭,就一排排的拔,記住,是排

    包面(有一種面叫包面,類似水餃)的做法步驟圖 第3張
  3. 肉是肥瘦一起最好了,先切成丁,很方便剁成肉末,家裏有澱粉可以參雜點,少許噢~

    包面(有一種面叫包面,類似水餃)的做法步驟圖 第4張
  4. 忘了拍包菜,因為不喜歡吃葱就沒加入肉餡,喜歡吃葱的可以加。胡蘿蔔不可以加太多,不然餡有點甜甜的。還有喜歡黑木耳或者香菇的可以二選一加入噢,各有味道。加入的食材不同,味道也別有特色。

    包面(有一種面叫包面,類似水餃)的做法步驟圖 第5張
  5. 包麪皮是四方形的,方入餡後對摺

    包面(有一種面叫包面,類似水餃)的做法步驟圖 第6張
  6. 如圖

    包面(有一種面叫包面,類似水餃)的做法步驟圖 第7張
  7. 成品

    包面(有一種面叫包面,類似水餃)的做法步驟圖 第8張

小貼士

因個人原因不吃葱蒜,喜歡的朋友可以加噢。煮的過程中,防止粘一塊,可以在煮的過程中加入冷水,水再次沸騰了後嫌水少還可再次添加。