10月+寶寶輔食 豬肉牛肉蝦肉餛飩

寶寶第一口肉的完美選擇！對食材不過敏，有牙會咀嚼的寶寶就可以嘗試了。餡料可以添加胡蘿蔔🥕玉米🌽等蔬菜。肉類可以只選擇一種，放入冰箱冷凍可以存放數月，很適合時間緊張的媽媽👩 多餘的蛋黃可以參考我的蛋撻方子～完全不浪費～

用料  

10月+寶寶輔食 豬肉牛肉蝦肉餛飩的做法  

1. 牛肉豬肉去皮去筋切塊備用，鮮蝦剝蝦仁，或買成品冷凍蝦仁。

2. 豬肉牛肉切塊放入料理機，加入蝦仁、蛋清、所有調味料（小月齡可以不加調味料）

3. 我用的是這款絞肉機，如果沒有的話，把肉剁成泥加入蛋清、調味料攪拌均勻即可。

4. 攪拌機攪打3分鐘以上

5. 打成細膩有彈性的肉泥即可

6. 餛飩皮一切四

7. 放上適量肉泥，餛飩皮四周抹水

8. 對摺按緊

9. 如視頻按壓邊角折成元寶狀（我太難了，一個人帶娃的我用嘴叼着手機拍的）

10. 如果不追求顏值，這樣隨手一捏就可以啦，裏面的肉肉很緊實黏着皮煮後不會散的，大月齡寶寶就不用切塊餛飩皮了。

11. 包好後均勻散開放入冰箱冷凍3小時，然後按分量分裝，這樣餛飩不會粘連，方便煮開

12. 小月齡寶寶可以一口一個～營養豐富又簡單