菜肉燜飯

一般在家裏拿電飯煲燜米飯，只是白米飯或者雜米飯，比較單調。如果有蔬菜丁，香菇，再有一些肉的話，放進去一起燜，不僅有營養，還好看，而且味道非常好，可以來試一試乀(ˉεˉ乀)

我還放了熟栗子喲，生肉這種不好熟的食材，建議提前處理到至少半熟再放入。

用料  

菜肉燜飯的做法  

1. 肉肉，蔬菜切丁，香菇洗淨泡開，同時切丁。
   
   洗淨後泡香菇的水可留下。

2. 這是我自己用的調料，大家如果家裏沒有的話，最右味淋可以替換為料酒，如果是有肉的話可以除腥。
   
   正常調味的話，當然是醬油最好，中間這個地雞昆布其實類似濃縮高湯，為了讓米更鮮美，不放也ok。

3. 米洗淨，加入高於米一指節的液體=水+少許料酒/味淋+香菇水

4. 在米飯上放入所有食材

5. 蓋上蓋子，打開燜飯按鈕。10分鐘左右看一下，米凝固後反，可以翻動，避免糊底

6. 出鍋前加入醬油，拌勻，再燜5分鐘加深入味即可。

小貼士

也可以不用醬油調味，等吃的時候，根據自己的口味單獨調味。