這是一道特別優秀的懶人食譜😂😂😂😂
為什麼這麼説呢?
因為它真的非常簡單,美味,搭配百變,完全沒有因為偷懶而怠慢家人。
一個電飯鍋,做一鍋白米飯,
不如,
一個電飯鍋,做一份煲仔飯。
菜和飯,
都有啦。
營養美味又健康😝😝😝😝
用料
3-4人份 | |
大米 | 400克 |
水 | 400克 |
臘腸 | 3根 |
紅薯 | 1個 |
凍玉米粒 | 60克 |
凍青豆 | 60克 |
鹽 | 2克(可不加) |
鮮醬油 | 適量 |
芝麻油 | 適量(可不加) |
營養美味的懶人煲仔飯(電飯鍋版)的做法
材料齊備。
喜歡鹹甜口味的小夥伴一定要放紅薯。
不喜甜的可以改成土豆。將米淘洗好後,加水加鹽浸泡一個小時,讓米充分吸收水份。
如果趕時間,可以直接放食材,調料。
這樣的話需要將蔬菜鋪在下面,上面再放肉類,防止肉類浸泡過度影響原本的味道。紅薯,臘腸切好。
這樣鋪設的話,臘腸浸在水裏,味道會跑到米飯裏去。如果想要保留臘腸濃郁味道的話,看下圖。
先鋪設蔬菜類。
在最上層鋪設臘腸,最後加水,按下煮飯鍵。
煮好後,加鮮醬油調味,用飯勺攪拌均勻,即可出鍋享用😍😍😍
午餐肉飯:胡蘿蔔1根/午餐肉1罐(替代臘腸和紅薯,其餘不變),開啟煮飯功能。
煮好後,用飯勺攪拌均勻,然後根據鹹淡再加入鮮醬油,耗油,芝麻油等調味。
小貼士
(1)我們的口味比較清淡,覺得色澤不夠紅火的小夥伴,可以在煮飯時加入老抽。
(2)臘腸可以改成午餐肉,鹹肉,火腿腸,如果是鹹肉就不要加鹽。
(3)裏面的蔬菜可以隨意挑選,比如番茄,土豆,豆角,香菇等等,用量也可以自由調節。
(4)鹽可以在煮飯前放,也可以不放,煮飯前放的話切記不要放多,寧願淡一點為最後調味留點餘量。
(5)煲仔飯試了許多,強烈建議放紅薯和臘腸,味道香甜又美味。