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營養美味的懶人煲仔飯(電飯鍋版)

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營養美味的懶人煲仔飯(電飯鍋版)的做法步驟圖

這是一道特別優秀的懶人食譜😂😂😂😂
為什麼這麼説呢?
因為它真的非常簡單,美味,搭配百變,完全沒有因為偷懶而怠慢家人。

一個電鍋,做一鍋白米飯,
不如,
一個電飯鍋,做一份煲仔飯
菜和飯,
都有啦。
營養美味又健康😝😝😝😝

用料  

3-4人份
大米 400克
400克
臘腸 3根
紅薯 1個
凍玉米粒 60克
凍青豆 60克
2克(可不加)
鮮醬油 適量
芝麻油 適量(可不加)

營養美味的懶人煲仔飯(電飯鍋版)的做法  

  1. 材料齊備。
    喜歡鹹甜口味的小夥伴一定要放紅薯。
    不喜甜的可以改成土豆。

    營養美味的懶人煲仔飯(電飯鍋版)的做法步驟圖 第2張
  2. 將米淘洗好後,加水加鹽浸泡一個小時,讓米充分吸收水份。

    如果趕時間,可以直接放食材,調料。
    這樣的話需要將蔬菜鋪在下面,上面再放肉類,防止肉類浸泡過度影響原本的味道。

    營養美味的懶人煲仔飯(電飯鍋版)的做法步驟圖 第3張
  3. 紅薯,臘腸切好。

    營養美味的懶人煲仔飯(電飯鍋版)的做法步驟圖 第4張
  4. 這樣鋪設的話,臘腸浸在水裏,味道會跑到米飯裏去。如果想要保留臘腸濃郁味道的話,看下圖。

    營養美味的懶人煲仔飯(電飯鍋版)的做法步驟圖 第5張
  5. 先鋪設蔬菜類。

    營養美味的懶人煲仔飯(電飯鍋版)的做法步驟圖 第6張
  6. 在最上層鋪設臘腸,最後加水,按下煮飯鍵。

    營養美味的懶人煲仔飯(電飯鍋版)的做法步驟圖 第7張
  7. 煮好後,加鮮醬油調味,用飯勺攪拌均勻,即可出鍋享用😍😍😍

    營養美味的懶人煲仔飯(電飯鍋版)的做法步驟圖 第8張
  8. 午餐肉飯:胡蘿蔔1根/午餐肉1罐(替代臘腸和紅薯,其餘不變),開啟煮飯功能。

    營養美味的懶人煲仔飯(電飯鍋版)的做法步驟圖 第9張
  9. 煮好後,用飯勺攪拌均勻,然後根據鹹淡再加入鮮醬油,耗油,芝麻油等調味。

    營養美味的懶人煲仔飯(電飯鍋版)的做法步驟圖 第10張

小貼士

(1)我們的口味比較清淡,覺得色澤不夠紅火的小夥伴,可以在煮飯時加入老抽。
(2)臘腸可以改成午餐肉,鹹肉,火腿腸,如果是鹹肉就不要加鹽。
(3)裏面的蔬菜可以隨意挑選,比如番茄,土豆,豆角,香菇等等,用量也可以自由調節。
(4)鹽可以在煮飯前放,也可以不放,煮飯前放的話切記不要放多,寧願淡一點為最後調味留點餘量。
(5)煲仔飯試了許多,強烈建議放紅薯和臘腸,味道香甜又美味。