南瓜雞菇營養拌飯

用料  

南瓜雞菇營養拌飯的做法  

1. 米飯最好現煮，喜歡吃軟糯一點的多加一點水哈；
   雞肉切條，芹菜切小段，洋葱切小片，南瓜切大塊，香菇切小塊，菠菜洗好；
   
   注：芹菜一定要選嫩的，老了口感不好…不太喜歡芹菜味道的可以少加點，切的更細點哈

2. 
   雞肉條用醬油，料酒和黑胡椒碎拌勻後，放一邊等它入味；
   再把南瓜塊刨絲（我沒找到刨子，就用最笨的方法刀切了……）
   

3. 先用南瓜條和香菇塊鋪底，加2到3湯勺水（一點即可），蓋上蓋用中火煮三分鐘

4. 加雞肉條～再燜煮三分鐘～

5. 再鋪芹菜和洋葱燜煮三分鐘～（因為我的芹菜有點老，我就多煮了一會～）
   這時候就能聞到香味啦～

6. 再加入米飯，開始攪拌咯～這時候的南瓜也軟化了，和米飯能非常好的融合，這時候可以關火了，最後入菠菜葉攪拌好，再燜蓋兩分鐘

7. 完成咯～
   南瓜甜軟的味道，雞肉煮的剛好嫩嫩的，再結合芹菜和洋葱的口感，真不錯～
   整個步驟非常簡單，用料也很自由，還沒有用油呢，最後收拾也很方便
   太喜歡這樣的風格啦～你也試試吧～